2022南港茶語桂花香活動10/1開跑 品嚐在地花香與茶香

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南港包種茶與豬腳結合,烹製出絕無僅有的南港「包種茶香豬腳」美味。(主辦單位提供/遊念育臺北傳真)

南港農會也提供黃金桂花香腸爲特色本土菜。(主辦單位提供/遊念育臺北傳真)

2022南港茶語桂花香系列活動10月1日登場,南港農會推出每週六的系列好康活動,將在每週六舉辦一直到10月底,歡迎民衆共襄盛舉,親赴現場品嚐南港特色桂花及包種茶香系列農產品。

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臺北市南港區農會總幹事陳坤維表示,南港茶語桂花香系列活動自2011年開辦以來深獲各界喜愛,活動中舉辦茶食、茶講座與製茶DIY體驗等活動,讓參加民衆親身體驗在地的花香與茶香。

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農會總幹事陳坤維說,系列活動要感謝中華科技大學的協助,以及農委會、農業金庫,臺北市產發局、臺北市農會的大力支持。

活動中南港農會也將重點推出超值的「桂花茶餐饗宴」11道美食大餐,每週六、日訂桌者,每桌特別給出甜美價5000元。

南港農會表示,「桂花茶餐饗宴」由寶樹堂茶園掌廚,推出黃金桂花香腸、包種茶香豬腳及桂花蓮藕組成的「桂花茶香拼盤」外、另有十道包括黃金桂花醉雞、桂花烏龍雞湯、包種茶葉醉蝦、桂花翡翠魚羹、茶葉虎掌花膠、桂花茶香石斑、桂花薯片芋荷、鄉野時蔬青菜、養生苦茶油飯、四季桂花茶凍等美食。

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南港農會也提供黃金桂花香腸、包種茶香豬腳二樣特色本土菜,是特別與臺中大安農會合作,由大安農會提供高檔豬體肉,來結合在地的清香甜美桂花,製作出「黃金桂花香腸」;另外,再利用優良的南港包種茶與豬腳結合,烹製出絕無僅有的南港「包種茶香豬腳」美味。

活動期間農會特別安排專車,搭配小5公車的班次,在南港、南港展覽館、誠正國中、南港水廠、圓拱橋、中研新村、中研院、舊莊一站、舊莊國小、舊莊、舊莊二站、茶葉製造示範場等地均可搭乘,參加民衆可多加利用。

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報名參加活動者現場贈送桂花香腸乙條及茶飲乙杯,每場限25名的系列DIY,10月1日爲桂花茶飲料調製示範、茶山生態導覽、DIY飲料調製;10月2日爲桂花餅乾、蛋糕示範、桂花染布DIY。10月8日爲茶山生態導覽、茶凍及桂花釀DIY、茶藝講座;10月9日抽子皮清潔劑DIY、桂花手工皁DIY。

10月15日爲茶山生態導覽、DIY飲料調製、茶藝講座;10月16日茶凍及桂花釀DIY、桂花綠豆糕DIY。

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10月22日爲紅茶製茶體驗、茶山生態導覽、槌染DIY、桂花蛋黃酥DIY;10月23日爲茶染DIY、桂花茶香粿DIY;10月29日爲茶山生態導覽、桂花餅乾DIY、桂花小饅頭DIY;10月30日桂花雪Q餅DIY、桂花紅茶飲DIY。

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